Resep Stroberry Milk Shake Exotic

March 2nd, 2014 No comments

Bahan:

100 gram stroberi, cuci bersih, potong-potong

6 es krim skup stroberi

250 ml susu segar fresh milk

150 ml sirup gala / simple syrup

75 gram melon, potong dadu kecil

Cara Membuat:

Masukkan stroberi, es krim, susu segar, dan sirup gula ke dalam tabung blender.

Proses sampai tercampur rata. Tuang ke dalam gelas saji, dan beri melon.

Taburi dengan cokelat putih, sajikan segera.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Choco Vanilla Cookies

March 1st, 2014 No comments

Bahan:

200 gram mentega

150 gram gula halus

I sdt vanili

2 kuning telur

2 sdm susu bubuk

250 gram tepung terigu

1/2 sdt cokelat pasta

Cara Membuat:

* Kocok mentega, gula halus, dan vanili sampai gula larut. Tambahkan kuning telur sambil terus dikocok (jangan lebih dari 2 menit). Masukkan susu dan tepung terigu, aduk rata.

Ambil sepertiga bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta, aduk rata. Ambil adonan kuning secukupnya, pipihkan 1/2 cm. Potong semua sisinya membentuk persegi empat. Gulung. Lakukan hal yang sama pada adonan cokelat.

*  Potong-potong adonan setebal 1/2 cm. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dengan oven bersuhu 160°C selarna 20 menit. Keluarkan dan dinginkan.

Hasil 475 gram

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Asam Asam Tahu

February 26th, 2014 No comments

Bahan: 5 potong tahu cina, potong dadu Minyak goreng secukupnya

5 butir bawang memh, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

2 buah cabai merah, iris serong

2 buah cabai hijau, iris serong

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 sdt gulajawa

4 mata asam, larutkan dengan sedikit air

1 sdt garam

Penyedap, jika suka

3 sdm kecap

125 ml air

1/2 salt terasi, bakar

Cara Membuat:

* Goreng tahu cina sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.

* Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harurn. Tambahkan daun salam, lengkuas, terasi, gula j awa, air asam, garam, dan penyedap jika suka. Masukkan tahu, aduk rata. Tambahkan kecap dan sedikit air, aduk. Masak sebentar sampai bumbu mmesap. Angkat.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Orak Arik Buncis

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

250 gram buncis, potong serong

1/4 sdt gula pasir

Air untuk merebus secukupnya

3 sdm minyak sayur untuk menumis

2 siung bawang putih, iris halus

3 butir bawang merah, iris halus

1 buah tomat merah ukuran sedang, potong dadu kecil

2 buah telur, kocok lepas

1/2 sdt merica

1 batang seledri, iris

I sdt gram

Bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Cara Membuat:

* Rebus buncis sampai setengah matang dengan sedikit gula pasir, angkat. Rendam buncis dengan air dingin, tiriskan.

* Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai harum. Masukkan telur, sambil aduk Cepat sampai telur atang dan menggumpal.

* Masukkan buncis, tomat, garam, gula pasir, merica. Aduk rata, sampai buncis matang. Angkat, sajikan panas dangan taburan bawang goreng.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Fettucine Sapi Masak Lada Hitam

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

200 gram fettuccine instan

2 sdm minyak untuk menumis

3 siung bawang putih, cincang halus

1/2 butir bawang bombay, iris tipis memanjang

1 1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

100 gram daging sapi has dalam, iris tipis memanjang

50 gram Paprika merah, potong kasar

50 gram paprika hijau, potong kasar

4 sdm saus tiram

1 sdt garam

2 1/2 sdt lada hitam butir, sangrai, tumbuk kasar

1/2 sdt gula pasir

450 ml air

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

I sdt minyak Wijen

2 sdm minyak, untuk menumis

1 tangkai seledri, cincang halus

Cara Membuat:

* Didihkan air, lalu masukkan fettuccine instan. Rebus sebentar bersama sedikit garam dan minyak sampai matang. Angkat, tiriskan.

* Tumis bawang vbombay sampai harum, masukkan irisan daging has’ sapi. Aduk sampai daging berubah warna. Masukkan paprika merah dan hijau, beri saus tirarn, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.

* Tuang air, aduk sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak sampai mengental. Beri seledri dan minyak Wijen, aduk rata .Angkat.

* Taruh fettuccine diatas piring, lalu siram dengan tumisan sapi lada hitam. Sajikan hangat.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Drinking Chocolate Mixed Drink

February 25th, 2014 No comments

BAHAN:

75 ml heavy cream

400 ml susu cair

1 batang kayumanis

75 gram dark chocolate cincang

Whipped cream secukupnya

CARA MEMBUAT:

Panaskan cream dan susu dengan kayu rnanis di alas api yang sangat kecil selarna 15 menit. Angkat, beri vanilla extract, aduk rata. Tambahkan cokelat cincang. Campur hingga leleh- Sajikan dengan whipped cream.

Untuk 2 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Mousse Jeruk Lemon Gurih

February 24th, 2014 No comments

BAHAN:

60 ml air perasan jeruk lemon

1 sdt parutan kulitjeruk lemon

1 bungkus gelatin bubuk

225 ml krim kental

6 bulir telur. pisahkan kuning dan putih

1/2 sdt garam halus

675 gram gula tepung

110 gram mentega

3 sdm perasan air jeruk lemon HIASAN:

lrisan jeruk lemon

CARA MEMBUAT:

1. Aduk air jeruk lemon dan parutan kulil jeruk lemon dalam mangkuk tahan api. lalu taburi geiatin bubuk. dan biarkan selama 10 menit.

2. Celupkan mangkuk dalam wajan besar berisi air panas. jerangkan di atas api kecil. dan aduk hingga gelatin larut. Angkat dari api, dan sisihkan hingga dingin.

3. Kocok krim kental dalam mangkuk lain hingga mengembang dan kaku tutup plastik, dan dinginkan dalam lemari es. Sisihkan.

4. Campur putih telur dengan garam. lalu kocok hingga kaku. Tambahkan 226 gram gula lepung, kemudian kocok kembali.

5. Dalarn mangkuk lain, kocok mentega hingga lembut dan mengembang, masukkan kuning telur satu per satu berganlian dengan Iarutan gelatin dan sisa gula tepung. kocok hingga lembut. Masukkan 1/3 bagian kocokan pulih telur. kocok terus dan lambahkan sisa kocokan putih telur.

6. Masukkan sisa air jeruk lemon ke dalam kocokan krim kental, aduk dan satukan dengan adonan mentega. Tutup plastik. dan dinginkan di dalam lemari es selama 3 jam.

7. Hidangkan dalam gelas saji dan hiasi irisan jeruk lemon.

Untuk 12 porsi

 

 

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Punch Apel Tanpa Alkohol

February 23rd, 2014 No comments

BAHAN:

3 buah apel, cuci. kupas. cincang

2 sdm gula pasir

500 ml jus apel

750 ml air matang

CARA MEMBUAT:

1. Letakkan apel dan gula pasir dalam mangkuk bowl, aduk.

Tuangi jus apel dan biarkan selama 1 jam.

2. Jika akan dihidangkan tambahkan air mineral, aduk.

3. Pindahkan ke dalam gelas tinggi dan hidangkan segera.

Untuk 6 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Jus Wortel Sayuran

February 22nd, 2014 No comments

BAHAN:

175 gram wortel. kupas, potong-potong

100 gram seledri, potong-potong

2 buah jeruk manis, ambil airnya

Es batu secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Potong-potong mangga, nanas. air jeruk, dan pepaya, lalu haluskan dengan juicer hingga halus.

2. Tuang ke gelas saji. beri es batu.

Hias dengan irisan jeruk nipis

Untuk 2 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Ikan Mas Rica Rica

February 20th, 2014 No comments

Bahan:  4 ekor ikan mas, potong menjadi 4 bagian

6 siung bawang putih, cincang halus

1 butir jeruk nipis diambil airnya

5 buah cabai rawit l gelas air

Haluskan:

6 butir bawang merah

5 buah cabai merah besar

Merica bubuk secukupnya

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa, secukupnya

Cara Membuat:

* Lumuri ikan mas dengan bawang putih cincang. Bubuhkan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Goreng ikan mas sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Turnis bumbu halus bersama cabai rawit utuh sampai harum, tambahkan air. Masukkan ikan biarkan sampai bumbu meresap dan air tinggal setengahnya.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags: